Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem

Zapisz (10038)

Drukuj

Czytaj opinie

Prawdziwy hit! Super szybkie wykonanie, pyszny smak. Bardzo polecam na szybki obiad.

Celesta

Robiłam to danie wielokrotnie. Bardzo lubimy do niego wracać. Szybko i smacznie :)

Iw.mal

Zrobiłam z indykiem, jutro znów zrobię, bo przepyszne wyszło!

Beata

Ekspresowe i pyszne danie. Dla dużych i małych ;)

Magdulina

Pyszne i faktycznie do zrobienia w kwadrans.

Kasia

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8 (169 głosów)

Gotowane na patelni, soczyste i delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem. Świetne na rodzinny obiad po pracy / szkole, posmakuje również najmłodszym. Co najważniejsze, wszystko do przygotowania na jednej patelni w zaledwie 15 minut, z ogólnie dostępnych składników. Do podania sprawdzą się ziemniaki i prosta sałata ze śmietaną. 93

169 4.78

kwestiasmaku

Soczyste i delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem. Świetne na rodzinny obiad po pracy / szkole, posmakują również najmłodszym. Wszystko do przygotowania na jednej patelni w 15 minut!

Składniki

3 porcje

500 g filetów z kurczaka
200 g mrożonej marchewki z groszkiem
1/2 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki eko)
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku + do podania
125 ml śmietanki kremówki 30% lub 18% do zup i sosów
po 1 łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej
natka pietruszki do posypania
masło klarowane lub zwykłe

Przygotowanie

Mięso oczyścić i podzielić. Mrożone warzywa przelać wrzątkiem (mają się całkowicie rozmrozić).
Rozgrzać 2 łyżki masła klarowanego na dużej patelni, mięso doprawić solą, oprószyć słodką papryką i włożyć na patelnię. Obsmażać po 1 - 2 minuty z każdej strony, następnie wlać gorący bulion i zagotować.
Pomiędzy filety wsypać marchewkę z groszkiem i na większym ogniu gotować bez przykrycia przez około 7- 8 minut (w międzyczasie filety przewrócić na drugą stronę).
Dodać śmietankę wymieszaną z obydwiema mąkami. Gotować jeszcze przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Podawać posypując natką i szczyptą papryki w proszku.